Ай да пекарь 👨🍳
MAX ·
Рулеты с маком
Выход 4 большие рулета или 2 рулета и остальное булочки.
Ингредиенты:
✅️Тёплое молоко 500 мл.
✅️Сахар 200 гр.
✅️Сухие дрожжи 1 ст.л.
✅️Яйца 4 шт. Средние.
✅️Соль 1 ч.л. без горки.
✅️Сливочное масло или маргарин 180 гр.
✅️Мука 1.3 кг +/-
Начинка:
✅️Мак 200 гр.
✅️Сахар по вкусу.
✅️Изюм 150 гр.
Сначала расстойка, затем смазать яйцом, после выпекать в разогретую духовку при температуре 180 гр. Рулеты выпекать 30-35 мин, булочки 20 мин.
