Ай да пекарь 👨🍳
MAX ·
Идеальная шарлотка 😍
Нам понадобится:
Яйцо 6шт
Сахар 100гр
Соль щепотка
Мука 80гр
Яблоки 3шт
Сахар 3ст л
Масло сл 30гр
Яйца с сахаром и солью взбиваем до белой пышной массы около 5 минут(не меньше) ,далее вводим муку и мешаем лопаткой (без миксера )
Для начикнки : яблоки нарезать ,в сковороде растопить сахар,добавить сливочное масло,добавить яблоки и перемешать . Карамелизированные яблоки готовы .
На дно формы выложить яблоки ,сверху залить тестом и выпекать 25-30 мин до сухой деревянной палочки .
