а это точно пэпэ?
Telegram ·
Даже огромная миска салата не гарантирует, что вы доберете дневную норму клетчатки [а это 25-35гр для взрослого человека].
Сначала посмотрите, сколько её содержится в 100 г привычных продуктов:
🥒 Огурцы — 0,5–1 г
🍅 Помидоры — 1–1,5 г
🥬 Листовой салат — 1–2 г
🥦 Брокколи — 2,5–3 г
🫘 Варёная чечевица — около 8 г
🫘 Варёная фасоль — 6–9 г
🍓 Малина — около 6,5 г
🌾 Овсяные хлопья (сухие) — около 10 г
Представляете? Это ведь действительно совсем немного…
Даже если съесть 300 г салата из огурцов и помидоров, вы получите всего около 3 г клетчатки. А это примерно десятая часть дневной нормы!
И нет, я сейчас не призываю вас отказываться от овощей. Они прекрасны и крайне необходимы в рационе каждого, просто не стоит рассчитывать исключительно на них.
📍Как облегчить себе жизнь и добирать клетчатку без тазиков салата?
⏩Чаще включайте в рацион фасоль, нут, маш и чечевицу. Их можно добавлять в салаты, супы или подавать вместо привычного гарнира.
⏩Выбирайте цельнозерновой хлеб вместо обычного белого. Мука и макароны также бывают цельнозерновыми, на вкус не влияет)
⏩Не забывайте про ягоды и фрукты. Особенно хороши малина, груши и яблоки с кожурой. За небольшой калораж вы получаете много клетчатки и десертик)
⏩Добавляйте семена чиа или молотый лён в каши, йогурты и творог. Даже небольшая порция даст дополнительную клетчатку.
✅Например, 150 г варёной чечевицы и 100 г малины — это уже около 18 г клетчатки! Больше половины дневной нормы!!!
Смотрим на последние рецепты в канале и понимаем, что админ сильно следит за клетчаткой🤭❗️И ещё один момент: если раньше клетчатки в рационе было мало, увеличивайте её количество постепенно и пейте достаточно воды. Иначе вместо благодарности от кишечника можете получить вздутие и прочие неприятные сюрпризы. В общем, секрет не в том, чтобы есть как можно больше салата, а в том, чтобы получать клетчатку из разных продуктов. И не закрывать её исключительно порошками — вот здесь был подробный пост. Жду все ваши вопросы про клетчатку в комментариях и будем переходить к ужасно пугающим всех жирам🤭
