а это точно пэпэ?

На 100 г: ≈ 126 ккал / Б 8 / Ж 1,5 / У 21–22 г, клетчатка ≈ 1,1 г.

На видео паста, приготовление которой занимает 8 минут!!!

🟢Овсянка долгой варки — 40гр 🟢Греческий йогурт (или мягкий творог) — 120гр 🟢Молоко (у меня обезжиренное) — 100мл 🟢Чиа — 10гр 🟢Сахзам — 1.5г из расчета 1:10 к сахару 🟢Пюре из ягод или фруктов (я беру от «сила традиции») — 100гр 🟢Любимые свежие фрукты и ягоды — сколько хотите 🟢Печенюшку для хруста — я взяла крекер от Bite

1⃣

На ночь смешиваем в миске овсянку, греческий йогурт, молоко, чиа, сахзам и пюре. Оставляем в холодильнике до утра.

2⃣

Утром нарезаем все фрукты, измельчаем печеньку и посыпаем нашу ночную кашу.

3⃣

Едим и кайфуем!

Ну и да, опять все сводится к тому, что самый простой вариант не ограничивать себя во вкусностях и при этом худеть — считать КБЖУ… Это, кстати, не страшно. Если сильно надо, я могу подумать, как помочь вам с этим разобраться окончательно — маякните в комментариях 🫶

*на фото теплый салат с глазированной говядиной из грядущего сборника быстрых блюд🤗

На 100гр ~138 ккал / Б 13,6 / Ж 6,4 / У 8,0

Показала, куда тыкать, на скрине😊

Поблагодарим за этот рецепт Вику — она оставила его в комментариях под одним из недавних постов и я, конечно, не могла не приготовить)) Это какой-то невероятно уютный суп) Нежный, сливочный, обволакивающий, с мягкой картошкой и большими кусочками лосося, которые буквально распадаются во рту. При этом он совсем не ощущается тяжёлым: сливочность балансируется свежестью укропа, и получается тот самый вкус, когда после первой ложки хочется прикрыть глаза и подумать: «боже, это было хорошо». Оставляю вам рецепт Вики, который я буквально капелюшечку подредактировала, чтобы стало легче по жирам. Нам надо: 🟢Рыбный набор (голова, плавники, хвост и тд) из красной рыбы 🟢Филе красной рыбы — я брала форель ~500гр 🟢Картофель — 4–5 шт 🟢Лук-порей — 150гр 🟢Морковь — 1 шт 🟢Сливки (10%) — 200-250 мл 🟢Вода — 3л (общий объем) 🟢Лавровый лист — 1–2 шт. 🟢Душистый перец горошком — 3–5 шт. 🟢Свежий укроп — небольшой пучок 🟢Соль и черный перец — по вкусу Как готовим: 1⃣Варим рыбный бульон с лаврушкой и горошинами душистого перца — для него берем головы, хвосты, обрезки рыбы отдельно. Филе пока не трогаем! Спустя минут 30 варки бульон процеживаем. ❗️я изначально залила бульон 1.5 литрами воды, а под конец варки бульона добавила ещё ~500мл. 2⃣Нарезаем овощи: картофель небольшими кубиками, лук тонкими кольцами, морковь нарезаем тонкими полукружьями. 3⃣Добавляем в «чистый» бульон картофель и ещё ~1литр воды (смотрите на объем своей кастрюли). 5⃣Пока картофель варится, на воде обжариваем лук и морковь (можно на сливочном масле, если не заморачиваетесь с жирами), добавляем все в бульон. 5⃣Когда картофель почти приготовился, то слегка его разминаем (но не в пюре, должна остаться текстура), чтобы загустить суп — удобно это сделать лопаткой о стенки кастрюли. 6⃣Нарезаем филе рыбы кубиками и добавляем в суп, варим ещё 5-7 минут до полной готовности. 7⃣Вливаем сливки в самом конце (бульон не должен сильно кипеть), еще пару минут ждем, выключаем и оставляем чуть "отдохнуть".

~ 48 ккал / Б: ~3,3 г / Ж: ~2,8 г /

У: ~2,5 г

🟢Филе красной рыбы (у меня форель) 🟢Овощи (у меня брокколи, беби картофель, цукини и шампиньоны) Для овощного маринада: 🟠Масло — 1.5 ст.л. (рекомендую авокадо) 🟠Соевый соус — 1 ст.л. 🟠Лимонный сок — 1 ст.л. 🟠Укроп — по вкусу, я люблю когда его много 🟠Чеснок — 3-4 зубчика 🟠Соль, перец Для рыбного маринада: 🟠Соевый соус — 1 ст.л. 🟠Дижонская горчица — 1 ч.л. 🟠Мёд — 1 ч.л. 🟠Лимонный сок — 1 ч.л. 🟠Укроп — по вкусу, я люблю когда его много 🟠Чеснок — 2-3 зубчика 🟠Соль, перец

1⃣

Овощи моем и нарезаем, чтобы не было слишком крупных кусков. Если будете использовать также беби картофель, даже его рекомендую разрезать напополам, чтобы успел пропечься вместе с остальными продуктами.

2⃣

Все для овощного маринада смешиваем, вливаем к нашим овощам и тщательно перемешиваем.

3⃣

На противень, застеленный пергаментом, выкладываем овощи и разравниваем так, чтобы в центре осталось место под рыбу.

5⃣

Филе рыбы нарезаем на порционные куски и выкладываем в центр, между овощами.

5⃣

Все ингредиенты для рыбного маринада смешиваем, затем смазываем им нашу рыбу. Удобно делать это с помощью силиконовой кисточки.

6⃣

Запекать все вместе при 180 градусах примерно 25 минут. Можно подавать с соусом из греческого йогурта, чеснока и укропа — будет бомба!