Публикации канала «ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - рецепты, кулинария, еда, заготовки, консервация, полезные советы, лайфхаки!»

❤ Минимум продуктов максимум вкуса! Вот как приготовить классическую шурпу дома! ✏ Ингредиенты: Говядина 1 кг. Картофель 5–6 шт. Морковь 2 шт. Лук репчатый 2–3 шт. Помидоры 2–3 шт. Болгарский перец 1–2 шт. Чеснок 4 зубчика Растительное масло 4–5 ст. л. Томатная паста (по желанию) 2 ст. л. Лавровый лист 2–3 шт. Зира, кориандр, паприка, черный перец по вкусу Соль по вкусу Свежая зелень (кинза, петрушка, укроп) большой пучок ✒ Приготовление: Промойте мясо, нарежьте крупными кусками. Выложите в кастрюлю, залейте холодной водой, доведите до кипения, снимите пену. Варите на слабом огне 1,5–2 часа. Лук нарежьте полукольцами, морковь — кружочками, помидоры — дольками, перец — полосками, картофель — крупными кусками. На сковороде разогрейте масло, обжарьте лук и морковь до мягкости, добавьте помидоры и томатную пасту, тушите 5 минут. В бульон добавьте лавровый лист, специи, обжаренные овощи. Варите 20 минут. Затем добавьте картофель и перец, варите до мягкости картофеля (15–20 минут). За 5 минут до готовности добавьте измельчённый чеснок и зелень. Дайте супу настояться под крышкой 10 минут. Разлейте по глубоким тарелкам, посыпьте свежей зеленью. Подавайте с лавашом или лепёшками. 💡 Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить нут или немного копчёного сала. Чем больше зелени и специй — тем ароматнее получится шурпа. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - ПОДПИШИСЬ!

❤ Любимое печенье моего, и не только, детства! Очень легко готовится поэтому справится каждый! ✏ Ингредиенты: - 200 г творога (5-9%) - 100 г размягченного слив. масла - щепотка соли - 5 гр. разрыхлителя - 150 гр. муки - сахар (4-6 ст. л.) и ванильный сахар (5 гр.) для обсыпки Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - ПОДПИШИСЬ!

❤ Неувядающая классика на все времена! Рецептов много мой такой! ✏ Ингредиенты: Мясо – 800 гр. Картофель – 1,2 кг. Лук – 1 шт. Солёные огурцы – 2-3 шт. Чернослив – 9 шт. Лавровый лист – 3 шт. Соль и перец Растительное масло – по 1 ст. л. в горшочек Кипяток – до полного горшочка Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - ПОДПИШИСЬ!

❤ Вы не успокоитесь пока не попробуйте все возможные начинки с этими зразами! Нереальная вкуснятина получается скажу я вам! ✏ Ингредиенты: 500 гр. картошки 20 гр. сливочного масла 1 яйцо сухой чеснок зелень соль, перец - 200 гр. муки начинка любая Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - ПОДПИШИСЬ!

❤ Всего одна картофелина и вкуснейший завтрак у вас на столе! Сытно, плотно и вкусно! ✏ Ингредиенты: Картофель - 250 гр. Соль - 5 гр. Мука - 15 гр. Оливковое масло - 15 мл. Тертый сыр - 100-120 гр. Яйцо - 1 шт. Сыр в ломтиках - 3 шт. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - ПОДПИШИСЬ!

❤ Жаркое в съедобных горшочках это не только очень вкусно, но и эффектно! Удивите своих гостей и близких этим кулинарным шедевром! ✏ Ингредиенты: - мука - 500 гр. - соль - 2 ч. ложки - сливочное масло - 50 гр. - вода - 200 мл. - мясо - 500 гр. - картофель - 3 шт. - лук репчатый - 1 шт. - соль, перец, по желанию можно добавить любимые специи (по вкусу) Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - ПОДПИШИСЬ!

❤ Салат всего из трёх ингредиентов — а разлетается на «ура»! Простой, сытный, невероятно вкусный — и готовится за минуты! ✏ Ингредиенты:. Куриное филе — 600 гр. Фасоль консервированная — 800 гр. Морковь по-корейски — 800 гр. Чеснок — 2–3 зубчика Укроп — 10 веточек Сметана — по вкусу Соль, перец — по желанию ✒ Приготовление: Отварите курицу, нарежьте небольшими кусочками. С фасоли слейте жидкость, промойте. Смешайте в миске курицу, фасоль и морковь по-корейски. Добавьте измельчённый чеснок и мелко рубленый укроп. Заправьте сметаной, перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. 💡 Советы: Для насыщенности смешайте сметану с каплей майонеза. Для пикантности добавьте щепотку острого перца. Дайте настояться 30 минут в холодильнике — будет ещё вкуснее! Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - ПОДПИШИСЬ!

❤ В магазине вы такой вкуснятины точно не купите! Вам однозначно захочется готовить это печенье снова и снова! ✏ Ингредиенты: Мягкое сливочное масло комнатной температуры - 250 гр. Растительное масло - 120 мл. Яйцо - 1 шт. Сахарная пудра - 1 стакан Крахмал - 1 стакан Разрыхлитель - 1 пакетик Ванилин - 1 пакетик Мука - 3-3,5 стакана Белый шоколад - для украшения Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - ПОДПИШИСЬ!

❤ Блюдо которое давно перекачивало с праздничного стола на повседневный! Отличный вариант вкусного быстрого ужина без заморочек! ✏ Ингредиенты: Свинина - 1,2 кг. Лук - 700 гр. Морковь - 700 гр. Картофель - 400 гр. Сыр сулугуни - 200 гр. Майонез (по вкусу) Соль, перец, сухой чеснок (по вкусу) Масло (для смазывания) Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - ПОДПИШИСЬ!

❤ Вкуснее любой шарлотки! Изумительный кекс с яблоками! ✏ Ингредиенты: Яйца — 3 шт. Молоко — 150 мл. Сливочное масло (растопленное) — 80 гр. Сахар — 130 гр. Мука — 210 гр. Разрыхлитель — 1,5 ч. л. Ванилин — 0,5 ч. л. Соль — 1 щепотка Яблоки — 3 шт. Корица — 1 ч. л. Сахар (для яблок) — 1 ст. л. Миндальные лепестки — по вкусу В заранее разогретую до 170°C духовку на 50 минут, до золотистой корочки. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Так вкусно сочно и быстро что захочется есть каждый день! Попробуйте обязательно, вы точно возьмёте этот рецепт себе в копилку! ✏ Ингредиенты: - куриный фарш - 200 гр. - соль, перец, паприка, сушеный чеснок - по вкусу - ветчина из индейки - 1 ломтик - томат - 1 кружок - сыр - по вкусу - яйцо - для смазывания - панировочные сухари Выпекать при 190 °C около 25 минут. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Быстрый и вкусный завтрак который нравится и детям и взрослым! Обязательно порадуйте себя и своих близких! ✏ Ингредиенты: - яблоко - 1 шт. - яйцо - 1 шт. - ряженка - 50 мл. - мука - 3 ст. л. - сахар - 1 ст. л. - корица - по вкусу - разрыхлитель - 1/2 ч. л. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Готовлю целую гору под сериал или когда к мужу друзья приходят! Разлетается как семечки и очень очень вкусно! ✏ Ингредиенты: Мойва — 1 кг. Яйца — 4 шт. Манка — 80 гр. Уксус — 1 ст. л. Молоко — 20 мл. Растительное масло Чеснок — 5 зубчиков Соевый соус — 2 ст. л. Пшеничная мука — 80 гр. Кукурузная мука — 80 гр. Соль, перец — по вкусу ✒ Приготовление: 1. Почистите рыбу (удалите головы и кишки). 2. Натрите каждую рыбешку этой смесью: чеснок + соевый соус + уксус + масло. Оставьте на 20-30 минут. 3. Тут же сделайте кляр из молока взбитого с яйцами. В отдельной тарелке соедините муку и манку. 4. Чтобы рыбка получилась идеальной нужно использовать много постного масла для жарки. Обваляйте рыбку в мучно-манной смеси, потом в яйце и снова в муке. Положите на сковороду и быстро обжарьте с обеих сторон. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Это правда очень вкусно, я даже подумать не могла! Вкусный тортик без выпечки! ✏ Ингредиенты: Творожный сыр - 400 гр. Сливки 33 процента - 600 гр. Сахарная пудра - 70 гр. Печенье рыбки - 1 пачка Банан - 3 шт. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Очень простой но вкусный рецепт тефтелей! Часто готовлю своей семье и всегда очень валят! ✏ Ингредиенты: для тефтелей: - фарш – 500 гр. - рис – 100 гр. - лук – 1-2 шт. - яйца – 1 шт. - чеснок – 2-3 зубчика - соль и специи – по вкусу - крахмал – 1 ст. л. - мука – для обваливания на соус: - лук – 1-2 шт. - морковь – 1 шт. - болгарский перец – 0,5 шт. - сметана – 2 ст. л. - томатная паста – 1 ст. л. - сахар – 1 ч. л. - мука – 1 ст. л. - растительное масло – 2 ст. л. - горячая вода – 500 мл. - соль и специи – по вкусу Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Подруга научила готовить самую вкусную и красивую самсу! Теперь хочу и с вами поделится этим удивительным рецептом! ✏ Ингредиенты: Мука 450-500 гр. Сливочное масло 180 гр. Сметана 180 гр. Разрыхлитель 1 ч. л. Соль для начинки: Фарш Лук Яичный желток (для смазывания) Кунжут (для украшения) Выпекать в духовке 180 градусов. 25-30 минут. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Вишнёвый пирог с тонким тестом и невероятно вкусной начинкой! Ягоды можно заменить на другие по вашему вкусу! ✏ Ингредиенты: Яйца - 1-2 шт. Масло сливочное - 100 гр. Сахар - 100 гр. Разрыхлитель - 1 ч. л. Соль - 0,5 ч. л. Мука - 220-280 гр. для начинки: Сметана от 20% - 200-300 гр. Яйца - 1 шт. Сахар - 130 гр. Вишня - 250 гр. Убираем пирог в разогретую до 180-190 градусов духовку примерно на 35-45 минут. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Рецепт этого пирога покорил в этом году весь интернет! Если вы его ещё не приготовили, это срочно нужно исправить! ✏ Ингредиенты: для теста: Яйца - 3 шт. Сахар - 100 гр. Растительное масло - 100 мл. Молоко - 100 мл. Мука - 200 гр. Разрыхлитель - 1 ч. л. Ванилин - по вкусу для начинки: Творог - 300 гр. Сахар - 80 гр. Кукурузный крахмал - 1 ст. л. дополнительно: Ягоды Сахарная пудра для подачи Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ А я готовлю скумбрию под вкусным маринадом и не нарадуюсь! Делюсь и с вами своим любимым рецептов! ✏ Ингредиенты: Скумбрия — 2 шт. Кетчуп — 1,5 ст. л. Майонез — 1,5 ст. л. Приправа для рыбы — 1 ст. л. Лимонный сок — 1 ст. л. Растительное масло — 1 ст. л. В разогретую до 220°C духовку на 15 минут. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!

❤ Все делятся рецептами завтраков для мужей детей и других, а я готовлю эту вкуснятину для себя любимой и кайфую! Как же это вкусно, словами не передать! ✏ Ингредиенты: Тостовый хлеб — 4–6 ломтиков Яйца — 2–3 шт. Лёгкий сыр — 30 гр. Помидоры черри — 4 шт. Зелёный лук — по вкусу Укроп — по вкусу Греческий йогурт — 1–2 ст. л. Приятного аппетита! 🥰 ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!