❤ Я даже подумать не могла что обычные огурцы могут так преобразится благодаря этой заправки!
Теперь точно буду готовить всё лето!
✏ Ингредиенты:
Свежие огурцы — 7-8 шт. (маленьких)
Большой пучок свежего укропа — 1 шт.
Небольшой пучок свежей мяты — 1 шт.
Небольшая луковица красного лука — 1 шт.
Греческий йогурт — 200 гр.
Сметана — 2 ст. л.
Лимонный сок — 1 ст. л.
Чеснок – 2 зубчика
Соль — ½ ч. л.
Свежемолотый черный перец — по вкусу
Сахар — по вкусу
Оливковое масло — 1 ст. л.
Вода — 1 ч. л.
⠀
✒ Приготовление:
1. Вымойте огурцы под холодной водой. Если вы используете молоденькие огурцы, оставьте кожуру.⠀
2. Используя специальную терку или острый нож, нарежьте тонкие одинаковые диски огурчиков и поместите в большую миску.
3. Добавьте нарезанный укроп, нарезанную мяту и тонко нарезанный лук.
4. В небольшой миске смешайте остальные ингредиенты – йогурт, сметану, лимонный сок, измельченный чеснок, соль, перец, сахар, оливковое масло и воду, и перемешайте до однородной массы.
5. Полейте заправкой огурцы и перемешайте.
6. Вкус соли и лимона отрегулируйте по вашему вкусу.
Приятного аппетита! 🥰
ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!
