❤ Вкуснейшие котлеты без грамма мяса!
Они появились в 90-е, когда продукты были в дефиците, а сейчас готовлю просто потому что вкусно!
✏ Ингредиенты:
- 200 гр. овсяных хлопьев
- 200 мл. кипятка
- 2 картофелины (около 250 гр.)
- 2 луковицы
- 2 зубчика чеснока
- соль и перец по вкусу.
✒ Приготовление:
Сначала овсянку заливаем кипятком, перемешиваем и оставляем на четверть часа.
Картофель, лук и чеснок натираем на мелкой тёрке, как для драников.
Добавляем натёртые овощи к овсянке, при этом лишнюю жидкость сливаем, если её слишком много.
Всыпаем соль и перец, тщательно перемешиваем.
Формируем котлеты, смачивая руки водой.
Обжариваем их на хорошо разогретой сковороде с маслом под крышкой на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 3 минуты.
Готовые котлеты выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
В итоге получается большая порция вкусных котлет.
Приятного аппетита! 🥰
ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!
