❤ Я даже подумать не могла что из картошки можно сделать такую вкуснятину!
Спасибо свекрови, научила!
✏ Ингредиенты:
- 3 картофелины
- 1 чайная ложка соли
- 1 яйцо
- 1 стакан картофельного отвара
- 1 пакетик дрожжей
- 1 чайная ложка сахара
- примерно 500 гр. муки.
- зеленый лук по желанию
✒ Приготовление:
Картофель варим в подсоленной воде, при этом сохраняем отвар в отдельной посуде.
В пюре добавляем яйцо, сахар, дрожжи и отвар. По желанию можно положить мелко нарезанный зеленый лук и тщательно перемешать.
Просеиваем муку и постепенно вводим её в смесь, замешивая тесто.
Муки может понадобиться чуть меньше, поэтому тщательно вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Важно не добавлять слишком много муки, чтобы тесто не получилось слишком плотным.
Смазываем тесто растительным маслом, кладём его в миску, накрываем и оставляем в тёплом месте на 1 час.
Затем формируем из теста небольшие шарики, накрываем их и даём постоять 5 минут. После этого обжариваем шарики в растительном масле до золотистой корочки с обеих сторон.
Приятного аппетита! 🥰
ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - ПОДПИШИСЬ!
