❤ Оказывается я всю жизнь готовила винегрет не правильно!
Всё дело в заправке которая полностью меняет весь вкус в лучшую сторону!
✏ Ингредиенты:
- свёкла — 3 шт.
- морковь — 2 шт.
- картофель — 3 шт.
- маринованные огурцы — 3 шт.
- консервированный горошек — 6 ст. л.
- лук репчатый — 1 шт.
для заправки:
- растительное масло — 5 ст. л.
- соль — 2 щепотки
- сахар — 1/2 ч. л.
- горчица — 1 ч. л.
- уксус 9% — 1 ст. л.
✒ Приготовление:
Отвариваем до готовности свеклу, отдельно варим картофель и морковь. Очищаем овощи от кожуры и нарезаем маленькими кубиками. Свекольные кусочки смазываем растительным маслом, чтобы овощ не окрасил картофель и морковь.
Нарезаем мелко репчатый лук и маринованные огурцы, выкладываем в салатник вместе со свеклой, картофелем, морковью, зеленым горошком.
Для заправки смешиваем растительное масло с солью, сахаром, горчицей и уксусом. Можно по вкусу добавить черный молотый перец.
Заправляем винегрет полученным соусом, тщательно перемешиваем компоненты.
Приятного аппетита! 🥰
ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!
