❤ Обожаю фаршированные перцы именно в таком варианте — без риса, с нежной сливочной начинкой и аппетитной сырной корочкой! Получается очень сочно, сытно и при этом достаточно легко!
✏ Ингредиенты:
- 5 сладких болгарских перцев
- 400 гр. куриного филе (можно заменить индейкой)
- 2 помидора
- 50 гр. твёрдого сыра
- 2 ст. л. сметаны
- свежая зелень по вкусу
- соль по вкусу
✒ Приготовление:
Куриное филе нарежьте небольшими кубиками.
Помидоры также нарежьте мелкими кусочками.
В глубокой миске соедините курицу, помидоры, натёртый сыр, сметану и измельчённую зелень. Посолите и тщательно перемешайте — начинка должна получиться сочной и ароматной.
Перцы разрежьте вдоль на половинки и удалите семена с перегородками.
Наполните каждую половинку приготовленной смесью.
Выложите перцы в форму для запекания и накройте фольгой.
Готовьте при 180°C около 40 минут.
Затем снимите фольгу, при желании посыпьте сверху ещё немного сыра и верните в духовку до образования румяной аппетитной корочки.
Подавайте горячими, украсив свежей зеленью.
Приятного аппетита! 🥰
ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - ПОДПИШИСЬ!
