❤ Блюдо, которое выручает меня на протяжении всей жизни!
Готовить его меня, много лет назад, научила моя мама!
Гости на пороге, праздничный стол, хочется порадовать домашних всегда делаю эту вкуснятину! Любят абсолютно все от мала до велика!
✏ Ингредиенты:
Картофель — 6 шт.
Лук — 1 шт.
Свиной фарш — 400 гр.
Грибы — 100–150 гр.
Сметана — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Чеснок — 2 зуб.
Соль и перец — по вкусу
✒ Приготовление:
1. Сначала очистите картофель и нарежьте его тонкими слайсами. Лук порежьте кольцами. Грибы нарежьте мелкими кубиками, соедините с фаршем и приправьте солью и перцем.
2. Для заливки смешайте сметану с пропущенным через чесночный пресс чесноком, сырым яйцом, солью и перцем, тщательно перемешайте.
3. Форму для запекания смажьте маслом, выложите половину картофеля, посолите и поперчите, затем распределите лук.
4. Сверху положите смесь фарша с грибами.
5. Накройте оставшимся картофелем, снова посолите и поперчите, затем залейте сметанной заливкой.
6. Запекайте при температуре 180–200 °C от 40 до 60 минут. За пять минут до окончания посыпьте блюдо тертым сыром.
Приятного аппетита! 🥰
Подпишись чтобы ничего не потерять!
Кнопка в самом низу 👇👇👇
