❤ Венское печенье – вкус детства!
Если у тебя залежалась баночка варенья – самое время испечь этот ароматный пирог.
✏ Ингредиенты:
- 450 гр. муки
- 2 яйца
- 180 гр. холодного масла
- 50–80 гр. сметаны
- 100 гр. сахара
- 1 щепотка соли
- 8 гр. ванильного сахара
- 1 ч. л. разрыхлителя
- повидло, джем или варенье
✒ Приготовление:
1. Соединяем муку, сахар, соль, ванильный сахар и разрыхлитель.
2. Добавляем яйца, сметану и кубики масла. Быстро замешиваем тесто.
3. 1/3 теста убираем в морозилку, остальное выкладываем в форму (20×30 см).
4. Смазываем вареньем.
5. Замороженное тесто натираем сверху на тёрке.
6. Выпекаем при 190–200 °C 25–30 минут.
Получается хрустящая корочка + нежная начинка внутри.
Идеально к чаю и для уютного семейного вечера.
Приятного аппетита! 🥰
ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!
