❤ Салат с фасолью, кукурузой и сухариками!
Этот салат готовится всего за 15–20 минут, а выглядит и вкус у него — как у праздничного блюда! Лёгкий, яркий, питательный и очень ароматный.
✏ Ингредиенты:
Болгарский перец — 2 шт. (желтый и красный для красоты)
Консервированная кукуруза — 5 ст. л.
Консервированная фасоль — 5 ст. л.
Твёрдый сыр — 110 гр.
Чеснок — 2 крупных зубчика
Зелень: укроп, петрушка, кинза
Зелёный лук (по желанию)
Сухарики — по вкусу
Заправка: сметана или майонез
Соль и специи по вкусу
✒ Приготовление:
1. Сухарики:
Нарезать батон или тостовый хлеб небольшими кубиками. Сбрызнуть растительным маслом, посыпать паприкой, перцем и прованскими травами. Запечь 10–15 минут при 180°C до золотистой корочки.
2. Салат:
Болгарский перец нарезать кубиками.
Сыр натереть на крупной тёрке.
Зелень мелко нарубить.
Чеснок измельчить.
В миске смешать фасоль, кукурузу, перец, сыр и зелень.
3. Добавить заправку (сметану или майонез), посолить, поперчить и перемешать.
4. Перед подачей всыпать сухарики и аккуратно перемешать, чтобы они остались хрустящими.
Салат получается ярким, сочным и сытным. Но главное — его нужно есть сразу, пока сухарики не размякли. Уверяю, съедается в один миг!
Приятного аппетита! 🥰
ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!
