❤ Кабачковый торт!
Очень вкусное и необычное блюдо из самых простых ингредиентов. Нежные кабачковые блинчики, сочная овощная начинка и лёгкий соус делают этот торт не только аппетитным, но и полезным.
✏ Ингредиенты:
- кабачки — 1 кг.
- яйца — 3 шт.
- мука — 150 гр.
- помидоры — 2 шт.
- морковь — 2 шт.
- лук — 2 шт.
- майонез — 100 гр.
- сметана — 150 гр.
- зелень (укроп, петрушка)
- соль — по вкусу
- растительное масло — для жарки
✒ Приготовление:
1. Кабачки натрите на тёрке, слегка подсолите и отожмите лишний сок.
2. Добавьте яйца, муку и хорошо перемешайте.
3. На сковороде с небольшим количеством масла обжаривайте «блины» из кабачкового теста с двух сторон до золотистой корочки.
4. Лук мелко нарежьте и обжарьте, морковь натрите и тоже слегка протушите.
5. Для соуса соедините майонез со сметаной, добавьте зелень.
6. На блюдо выкладывайте поочерёдно кабачковый блин, промазывайте соусом, добавляйте овощную начинку и ломтики свежих помидоров.
7. Соберите весь торт, сверху украсьте зеленью и томатами.
Торт из кабачков получается сытным, нежным и очень ароматным. Его можно подавать как тёплым, так и охлаждённым.
Приятного аппетита! 🥰
ЗНАТНАЯ ХОЗЯЙКА - Подписаться!
