Эчпочмак
Ингредиенты:
200 мл кефира 3.2%
2 ст.л сметаны
100 г сливочного масла
1/2 ч.л соли
1 ч.л сахара
400 г муки
1 яйцо
Для начинки:
400 г говядины;2 картофеля; 2 лука; 40 г сливочного масла
соль, перец по вкусу
Выпекайте при 170° 40-50 минут
