Горшочки в духовке: 3 простых рецепта, которые всегда получаются
Я люблю блюда в горшочках за их простоту и насыщенный вкус. Минимум действий — и в итоге сочное, ароматное блюдо без лишних хлопот. Делюсь тремя базовыми рецептами, которые подойдут даже тем, кто готовит в первый раз.
Картошка с курицей и сыром в горшочке
Ингредиенты (на 2 порции):
картофель — 3–4 шт.
курица (филе или бедро) — 250–300 г
сметана — 2 ст. л.
сыр — 80–100 г
соль — по вкусу
перец, паприка — по вкусу
Тушёная капуста с мясом в горшочке
Ингредиенты (на 2 порции):
капуста — 300–400 г
свинина или курица — 250 г
морковь — 1 шт.
лук — 1 шт.
томатная паста — 1 ст. л.
соль, перец — по вкусу
Рыба с овощами в горшочке
Ингредиенты (на 2 порции):
филе белой рыбы — 300 г
болгарский перец — 1 шт.
морковь — 1 шт.
лук — 1 шт.
лимон — 2–3 дольки
сливочное масло — 10 г
соль, перец — по вкусу
Все блюда готовятся в духовке при 180 °C под крышкой. Среднее время приготовления — 40–60 минут в зависимости от ингредиентов.
Напишите в комментариях, какой вариант вы бы приготовили первым, и готовите ли вы вообще в горшочках дома.
