Публикация от 29 сентября 2026

Сочный и ароматный минтай в духовке 🔥 Ингредиенты: Минтай (филе) — 700–800 г Лук — 1 шт. Сметана — 150 г (или йогурт/майонез 120 г) Лимон — ½ шт. Чеснок — 2 зубчика (по желанию) Масло растительное — 1 ст. л. Соль — 1 ч. л. Перец — ½ ч. л. Паприка — 1 ч. л. Зелень — для подачи Приготовление: Смешать сметану, лимонный сок, чеснок и специи. Филе обсушить, перемешать с маринадом, оставить на 15 минут. Форму смазать маслом, выложить лук, сверху рыбу с маринадом и кружочки лимона. Выпекать при 180°C: 15–20 мин под фольгой, затем 5–10 мин без. Посыпать зеленью и подать с картофелем, рисом или овощами