Быстрые пирожки с яблоками и корицей🍎
Ингредиенты:
Готовое слоеное тесто (дрожжевое) — 500 г
Яблоки молодые — 4 шт.
Сахар — 5 ст. л.
Корица молотая — 1 ч. л.
Кукурузный крахмал — 1 ст. л. (без горки)
Желток — для румяной корочки
Мед — по желанию
Яблоки режем кубиком, отправляем на сковороду с сахаром и корицей. Тушим пару минут.
Секрет густоты: Разводим крахмал в воде (2 ст.л.), вливаем к яблокам и варим еще минуту до загустения. Остужаем.
Из теста вырезаем кружочки. На один кладем ложку начинки, вторым накрываем. Края плотно защипываем вилкой.
Смазываем желтком, посыпаем сахаром и выпекаем 15-20 минут при 180°C до румяной корочки.
