Маринованные куриные грудки в греческом стиле
Ингредиенты:
🔹️2 куриные грудки
🔹️3 ст.л. оливкового масла
Для маринада:
🔹️1 лимон (цедра и сок)
🔹️1 ч.л. сушеного орегано
🔹️3 ст.л. оливкового масла
🔹️4 зубка чеснока
🔹️1/2 ч.л. соли
Приготовление:
Куриные грудки промойте под холодной проточной водой, затем обсушите бумажным полотенцем и положите в небольшую глубокую миску.
Приготовьте маринад: смешайте цедру и сок лимона, орегано, соль, оливковое масло и выдавите чеснок. Хорошо перемешайте и залейте куриные грудки получившимся маринадом. Обваляйте мясо со всех сторон, накройте пленкой и поставьте в холодильник на 1-2 часа.
Перед приготовлением выньте грудки из холодильника за 30 минут, чтобы они достигли комнатной температуры.
Разогрейте гриль и доведите угли до тления. Выньте грудки из маринада, удалите остатки маринада бумажным полотенцем и выложите на разогретый гриль. Через 6 минут переверните мясо на другую сторону. Готовьте куриные грудки до готовности, примерно 15-18 минут.
Подавать можно в теплом или холодном виде с овощным или зерновым гарниром.
