Летний хит — аджапсандали 🍆🌿
Грузинское овощное рагу, где каждый ингредиент на месте: баклажаны, перец, помидоры и ароматная зелень.
Ингредиенты:
Лук 1 шт 🧅
Перец 2 шт( 🌶️🫑 )
Помидоры 3 шт 🍅
Картошка 4 шт 🥔
Баклажан 6 шт баклажан 🍆
Томатная паста 1 ст.л
Масло растительное 1/2 ст
Соль,перец по вкусу
Зелень кинза и базилик
Все ингредиенты очистить и нарезать кубиками.И слоями выкладывать в кастрюлю,как на видео.Помидоры должны быть мягкими и их нужно натереть на тёрке и добавить томатную пасту.
После как все выложили,посыпать солью и убрать на медленный огонь.Спустя 30-45 минут помешать и оставить вариться до готовности картошки.
В конце посыпать ароматной зеленью кинза и базилик .
Это ооочень вкусное блюдо 🤤
Сохраняй пост и не забудь поделиться
