Публикация от 13 июня 2026

🥔 Необычные пирожки с картошкой 📖Ингредиенты: Картофель - 1 кг. Сыр - 150 гр. Яйца - 2 шт. Сметана - 100 гр. Мука - 4 ст.л. Зелень Черный перец Приготовление: 1. Отвариваем картофель, разминаем, добавляем черный перец, мелко рубленный пучок зелени, тёртый сыр и всё перемешиваем. 2. Руками формируем котлеты, как на видео. В отдельное миске смешиваем яйца, соль, сметану, перемешиваем, добавляем муку и перемешиваем до жидкого состояния. 3. Затем картошку обваливаем в этой смеси со всех сторон и обжариваем в сковородке, на подсолнечном масле до золотисто-румяной корочки с двух сторон, примерно по 2 мин.