Картофельно-сырные лепешки
Ингредиенты:
• Картофель - 250 г
• Твёрдый сыр - 50 г
• Мука - 100 г
• Зелень по вкусу
Чем больше зелени, тем вкуснее
• Сливочное масло
• Соль - по вкусу
Готовим:
Картофель очистите, мелко нарежьте, отварите, слейте всю воду, посолите и разомните в пюре
Добавьте в картофельное пюре тертый сыр и нарезанную зелень. Хорошенько перемешайте
Частями добавляйте просеянную муку, пока тесто не перестанет прилипать к рукам
Разделите тесто на 4 части и раскатайте на припыленном мукой столе или коврике
Обжаривайте лепешки на среднем огне на сухой и хорошо разогретой сковороде с двух сторон
Готовые лепешки смажьте сливочным маслом и сложите стопкой как блинчики
Приятного аппетита!❤️
😋Понравился рецепт?
Поделитесь с другом!🔄
