Сливочный булгур с куриными котлетками на обед🥰
Блюдо получается невероятно нежным, как ресторанное ризотто, но при этом готовится в одной сковороде!
Ингредиенты:
- куриный фарш - 300 гр
- булгур - 150-200 гр
- помидоры черри - 100-150 гр
- вода - 250 мл
- теплые сливки - 100-150 мл
- соль, специи - по вкусу
- свежая зелень - 1 пучок
Время приготовления: 30-45 минут
Приготовление:
1. В фарш добавить соль, специи, сформировать мини-котлетки и обжарить до корочки.
2. Всыпать к мясу булгур, выложить черри и залить 250 мл воды.
3. Тушить до почти полного выкипания воды и размягчения крупы.
4. Влить теплые сливки, добавить зелень, перемешать и томить под крышкой еще 7 минут.
Готовьте в удовольствие!
