Нежная говядина в подливе на ужин😍
Нежнейшее, тающее во рту мясо в густом, ароматном томатном соусе с сочными овощами
Ингредиенты:
- говядина (шея) - 600 гр
- лук - 1 шт
- морковь - 1 шт
- сладкий перец - 1 шт
- соль, перец, специи для говядины - по вкусу
- лавровый лист - по вкусу
- сливочное масло - 3 кусочка
- томатная паста - 1 ст.л
- мука - 1,5 ст.л
- вода - 200 мл
- укроп, петрушка - по вкусу
Время приготовления: 2 часа - 2 часа 30 минут
Приготовление:
1. Нарезать говядину кусочками, морковь - брусками, лук - перьями, перец - полосками.
2. Выложить мясо и овощи в форму, добавить специи, лавровый лист и сливочное масло.
3. Смешать венчиком томатную пасту, муку и воду, залить смесь в форму.
4. Накрыть фольгой и запекать при 180 °C в течение 2 часов. Подавать с любым гарниром.
Идеальный ужин!
