Сырные лепешки с зеленью за 10 минут
Ингредиенты:
• Сыр любой - 350 гр (у меня моцарелла)
• Кефир 2,5% - 600 мл (подогреть)
• Яйцо - 2 шт (комнатной температуры)
• Зеленый лук - 80 гр
• Укроп - 30 гр
• Мука - 300 гр
• Соль - 1 ч ложка
• Сахар - 2 ч ложки
• Сода пищевая - 1 ч ложка без горки
• Сливочное масло - для смазывания
Приготовление:
Подогреть кефир примерно до 38 градусов и соединить с яйцами комнатной температуры, добавить соль и сахар, перемешать.
Просеять муку и соду, перемешать все до однородности.
Мелко нарезать зеленый лук и укроп ( можно использовать любую зелень, которую любите) и отправляем ее к тесту вместе с тертым сыром, перемешать все до однородности.
Обжаривать лепешки на антипригарной сковороде без масла по 3 мин с каждой стороны под крышкой на среднем огне. При желании сверху смазать сливочным маслом.
✅Канал с лайфхаками👈
