Мясные гнезда с грибами на обед🥰
Обед, который тает во рту и превращает обычный приём пищи в маленький праздник
Ингредиенты:
- фарш - 500 гр
- лук - 2 шт
- шампиньоны - 300 гр
- греческий йогурт - 125 гр
- сыр - 200 гр
- батон - 3 кусочка
- растительное масло - для жарки
- соль, перец - по вкусу
Время приготовления: 60-70 минут
Приготовление:
1. Батон замочить в воде или молоке. Измельчить его с луком в блендере и добавить к фаршу.
2. Шампиньоны и лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, посолить и поперчить.
3. К грибам добавить греческий йогурт и часть сыра, перемешать. Из фарша сформировать гнёзда и наполнить начинкой.
4. Посыпать оставшимся сыром и запекать при 180 °C около 40 минут.
Обед, который хочется повторить!
Магия вкуса рецепты🍲
