🌿🥀🌿 ПП‑жюльен белковый
🌿Ингредиенты:
картофель отварной — 250 г;
куриная грудка обжаренная (мелко нарезанная) — 150 г;
шампиньоны — 150 г;
лук репчатый (крупная луковица) — 1 шт.;
яйцо сырое — 1 шт.;
греческий йогурт — 1,5 ст. л.;
соль — щепотка (по вкусу);
лёгкий сыр — 40 г.
🌿Приготовление:
Отварной картофель размять вилкой, распределить по форме, сформировать бортики.
Выложить вторым слоем обжаренную мелко нарезанную куриную грудку.
Шампиньоны обжарить с луком без масла (можно добавить немного воды при жарке), выложить третьим слоем на курицу.
Для заливки взбить вилкой яйцо с греческим йогуртом и щепоткой соли, полить смесью содержимое формы.
Сверху присыпать тёртым лёгким сыром.
Запекать в духовке при 200 °C 15–20 минут (ориентируясь на особенности своей духовки).
КБЖУ на 100 г: ≈ 168 ккал / белки — 17,3 г / жиры — 6,1 г / углеводы — 11,2 г.
___
ЖЕНСКИЙ БЛОКНОТИК 🌺
