🌺🌿🌺
ВКУСНЫЙ ДОМАШНИЙ ХЛЕБУШЕК.
500 гр муки
7 гр сухих быстродействующих дрожжей ( или 25 гр живых)
1 ст л сахара
0,5 ст л соли
Семечки по вкусу и желанию
Все перемешиваем,
Вливаем 350 мл теплой воды 30-40 градусов , перемешиваем . Тесто будет липкое . Накрываем пакетом или полотенцем и в теплое место на 1 час .
Тесто растягиваем руками , складываем пополам , снова растягиваем и так сколько возможно раз . Формуем хлеб .
Убираем в пакет для запекания , делаем надрезы и плотно завязываем пакет . Ставим в разогретую духовку до 190-200 С на 40 минут . Возможно больше , возможно меньше , главное , чтобы была такая крепкая и красивая коричневая корочка ✨
Пакет может лопнуть в процессе , это не страшно , трогать ничего не надо , открывать духовку тоже не надо . Главное , чтобы он не прилип и не плавился !. Тут уже Смотрите максимальную температуру в инструкции и отнимите градусов 20 . Я готовлю этот хлеб года 4 , за все время пакет лопнул раза 2 . Когда шел сильный процесс в тесте.
___
ЖЕНСКИЙ БЛОКНОТИК 🌺
