✅ Галета с нектаринами
Для теста:
- 230/250 грамм муки
- 180 грамм творога
- 130 грамм сливочного масла
- 50 грамм сахара
- 2 желтка
- Соль щепотка
Все быстро смешиваем и отправляем в холодильник на 30 минут, можно и на час.
Нектарины разделяем пополам.
У меня получилось 4 галеты,на которые я выложил сметанный крем:
- сметана 2 ст.ложки
- творог мягкий пластовый 100 гр
- сахарная пудра 1 ст.ложка
- корица на кончике ножа.
Тесто раскатать толщиной 5/7 мм, выложить в центр крем, на него половинку нектарина, защитить края, смазать желтком и посыпать листьями миндаля.
Выпекать 20/25 мин при 180 градусах. Конвекция 2, режим выпечка.
ЖЕНСКИЙ БЛОКНОТИК 🌺
