✅ Сливовый пирог
Ингредиенты
Сливочное масло (мягкое) – 170 г
Яйца – 3 шт.
Ванильный сахар – 1 ст. л.
Сахар – 150 г
Йогурт – 170 г
Мука – 280 г
Разрыхлитель – 10 г
Сливы без косточек (половинками) – 400 г
Сахар для посыпки – 2–3 ст. л.
Способ приготовления
1. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до светлой пышной массы.
2. Добавьте мягкое сливочное масло и йогурт, перемешайте до однородности.
3. Просейте муку с разрыхлителем и постепенно введите в тесто.
4. Аккуратно вмешайте половинки слив.
5. Застелите форму диаметром 24 см бумагой для выпечки и выложите тесто.
6. Посыпьте поверхность сахаром.
7. Выпекайте при 180 °C, режим конвекции, 40–45 минут до золотистого цвета.
8. Проверьте готовность зубочисткой — она должна выходить из пирога сухой.
ЖЕНСКИЙ БЛОКНОТИК 🌺
