✅ Хит лета - маринованные кабачки за 10 минут
💢 Ингредиенты:
* Кабачок — 1 шт.
* Соль — 0.5 ч. ложки
* Соевый соус — 2 ст. ложки
* Уксус (яблочный или рисовый) — 1 ст. ложка
* Оливковое или подсолнечное масло — по вкусу
* Мёд — 1 ч. ложка
* Острый красный перец — по вкусу
* Красный лук — 0.5 шт.
* Чеснок — 2 зубчика
* Укроп — по вкусу
* Жареный кунжут — для подачи
Приготовление:
1. Кабачки нарезать тонкими слайсами или кружками. Посыпать солью, перемешать и оставить на 5 минут, чтобы они выпустили сок.
2. Для заправки смешать соевый соус, уксус, мёд и острый перец.
3. Добавить к кабачкам тонко нарезанный красный лук, измельченный чеснок, укроп и заправку. Тщательно перемешать.
4. Дать настояться 10 минут, чтобы вкус полностью раскрылся. Перед подачей посыпать кунжутом.
ЖЕНСКИЙ БЛОКНОТИК 🌺
