✅ ПП Шаурма-жульен с курицей и грибами в лаваше.
📝Ингредиенты:
• Куриное филе или индейка — 100 гр.
• Шампиньоны — 65 гр.
• Лук — 5 гр.
• Сливки или сметана (15%) — 25 мл.
• Лаваш — 1 шт.
• Сыр сулугуни — 25 гр.
• Яйцо — 1 шт.
• Кукурузные хлопья или сухари — 10 гр.
👨🍳Приготовление:
1. Мелко нарезать шампиньоны, куриное филе и лук.
2. Обжарить ингредиенты на небольшом количестве масла до готовности.
3. Влить сливки или сметану и потушить до загустения.
4. Выложить начинку на лаваш.
5. Посыпать сверху тёртым сыром и свернуть ролл.
6. Обмакнуть ролл в яйцо, затем обвалять в измельчённых кукурузных хлопьях.
7. Запекать в разогретой до 180°C духовке 15–20 минут.
ЖЕНСКИЙ БЛОКНОТИК 🌺
