✅ ПП котлеты из индейки.
⠀
✅ Ингредиенты:
Филе индейки (или курицы, бедро или грудка) - 700 г
Брокколи (мелко порезанное) - 150 г
Болгарский перец - 150 г
Яйцо - 1 шт.
Мука (2 ст. ложки)
Сухой чеснок - по вкусу
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Масло (для жарки) - немного
Вода (для духовки) - 1/3 стакана
⠀
✅ Приготовление:
Нарезаем мясо индейки (или курицы) тонкой соломкой.
Мелко режем брокколи и болгарский перец, добавляем в мясо.
Добавляем яйцо, муку, чеснок, соль и перец, тщательно перемешиваем.
Формируем котлетки, выкладываем на разогретую сковородку с минимальным количеством масла.
Обжариваем котлетки с обеих сторон по 5 минут до золотистой корочки.
⠀
После обжарки, котлетки отправляем на противень, добавляем немного воды (1/3 стакана) и отправляем в духовку на 180°C на 15-20 минут для доведения до готовности.
⠀
ЖЕНСКИЙ БЛОКНОТИК 🌺
