📌 Булгур с овощами
✅Ингредиенты:
• Булгур – 1 стакан
• Вода – 2 стакана
• Лук – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Сливочное масло – для жарки.
• Соль и специи – по вкусу.
✅Приготовление:
💢Лук мелко нарежьте, морковь натрите на тёрке или нарежьте небольшими кусочками.
💢Растопите сливочное масло на сковороде и обжарьте овощи около 5 мин., затем переложите их в тарелку.
💢 В ту же сковороду добавьте ещё немного масла и обжарьте булгур, помешивая, около 3 мин.
💢 Верните овощи к булгуру, перемешайте и жарьте ещё 5 мин.
💢Влейте горячую воду, добавьте соль и специи, накройте крышкой и готовьте на медленном огне около 20 мин.
ЖЕНСКИЙ БЛОКНОТИК 🌺