Берёшь горбушу, а на выходе получается сёмга 😃
Как известно, горбуша — рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.
Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче — кусочки получаются аккуратнее.
Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1 л — 4–5 ст. л. соли.
Если очищенный картофель всплывёт в растворе — готово.
Рыбу положить на 5–8 минут в раствор. Затем вынуть, промыть, просушить немного салфеткой.
Положить слоями в подходящую посуду, полить маслом подсолнечным без запаха.
Поставить на 30–40 минут в холодильник.
Подавать с луком, лимоном, зеленью.
Что думаете? 😊
ГОТОВЫ УДИВЛЯТЬ? 👀✨
Скучные открытки — прошлый век.
Мы собрали самые яркие, стильные и живые, которые подходят под любой повод.
Жми на кнопку → выбирай настроение → отправляй за секунду.
И получай реакцию «ВАУ» вместо вежливого «спасибо»
⚠️ Канал для тех, кто любит выделяться👇🏻
«КОРОЛЕВСКАЯ ШУБКА» без свёклы
Очень мне понравился такой вариант.
Начиная с нижнего слоя:
- красная рыба (у меня форель)
- лук (я сразу смешала с майонезом)
- картофель
- морковь
- яйцо
- икра
Отварные овощи и яйца натереть на терке (я использовала мелкую)
Каждый слой (кроме рыбы и икры) смазать майонезом.
❗Лук нарезанный мелким кубиком, я всегда хорошенько промываю водой.
Невероятно вкусная запеканка которая готовится очень просто 🔥
Сохраняй рецепт что бы не потерять ❤
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 4 картофеля
- 300 г куриного филе
- 300 г грибов
- 100 г сыра
- специи, соль, оливковое масло
Для заливки:
- 3 яйца
- 200 г сметаны или греческого йогурта
- соль, специи
Выпекайте при 180° 25-30 минут
🥣БЕЗУМНО ЛЕГКИЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТИК
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ крабовые палочки — 100 г
✅ плавленый сырок — 1 шт.
✅ яйца — 3 шт.
✅ огурец — 1 шт.
✅ майонез — по вкусу
✅ чеснок — 1–2 зубчика
✅ соль, чёрный перец — по вкусу
👩🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Натрите яйца и плавленый сыр на терке.
2. Крабовые палочки и огурец нарезать кусочками.
3. Добавить майонез, пропущенный через пресс чеснок, посолить и поперчить.
4. Всё тщательно перемешать и подать к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Целая сковорода с минимальными затратами🔥
Это такие вкусные котлетки - готовьте обязательно❤
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 400 г фарша (говядина/свинина)
- 350 г картофеля
- 1 лук
- 3 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- соль, специи для фарша, перец
Заливка:
- 2 ст.л кетчупа
- 2 ст.л сметаны 20%
- 1 ст.л муки
- 250 мл воды комнатной температуры
- соль по вкусу
- петрушка, укроп
Очень вкусный, яркий, праздничный, из простых продуктов!
Салат "Красная Шапочка" на праздничном столе смотрится очень красиво и съедается в первую очередь!
Настоятельно рекомендую попробовать приготовить
Вам понадобится:
• грибы - 400 г
• филе куриной грудки - 250 г
• сыр тертый - 100 г
• яйца - 3 шт.
• зелень - небольшой пучок
• помидорки черри - 9-10 шт.
• майонез - 4 ст.л.
• соль - щепотка
Приготовление на видео👆🏻
Я бeз ума от этих пирожкoв! самые вкусные пирожки в лаваше
Дети их трескают без ocтановки, всё со стола сметают!
Ингредиенты для рецепта:
- 2-3 тoнких лаваша;
- 200 г ветчины;
- 150 г твёpдoгo cыpа;
- 1-2 пoмидopа;
- 2-3 cт. л. майoнеза;
- 2-3 яйца;
- coль, пеpец, зелень петpушки пo вкуcу;
- pаcт. маcлo для жаpки.
Как приготовить:
Ветчину, cыp и пoмидopы наpезать небoльшими кубиками. Петpушку вымыть, oбcушить, мелкo пopубить.
Сoединить пoдгoтoвленные ингpедиенты, дoбавить майoнез, пеpемешать.
Яйца взбить, пocoлить и пoпеpчить пo вкуcу.
Лиcты лаваша pазpезать на небoльшие квадpаты. На каждый квадpат вылoжить начинку, cлoжить кoнвеpтoм, oбмакнуть в яичную cмеcь и oбжаpить c двух cтopoн на cкoвopoде c pазoгpетым pаcт. маcлoм дo зoлoтиcтoй кopoчки.
🥣БЕЗУМНО ЛЕГКИЙ И ВКУСНЫЙ САЛАТИК
ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ крабовые палочки — 100 г
✅ плавленый сырок — 1 шт.
✅ яйца — 3 шт.
✅ огурец — 1 шт.
✅ майонез — по вкусу
✅ чеснок — 1–2 зубчика
✅ соль, чёрный перец — по вкусу
👩🍳ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Натрите яйца и плавленый сыр на терке.
2. Крабовые палочки и огурец нарезать кусочками.
3. Добавить майонез, пропущенный через пресс чеснок, посолить и поперчить.
4. Всё тщательно перемешать и подать к столу.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Потрясающие простые оладьи на завтрак: вся семья с нетерпением ждёт их каждый раз, когда я собираюсь их готовить)
Ингредиенты:
▫яйцо - 1 шт
▫сахар - 3 ст.л
▫ванилин (по вкусу)
▫соль - 0,5 ч.л
▫кефир (3,2%) - 250 мл
▫мука - 250 гр
▫сода - 1 ч.л без горки
▫уксус (9%) - 1 ч.л
Канапе закуска на Новый год 🎄
Вам понадобится
Хлеб для тостов
Кpaсная рыбка(малосольная)
Твoрожный сыр
Майонез или сметана
Огурчик
Красная икра
Укроп
Очень вкусная и быстрая закуска на праздничный стол 🥰
На 1 порцию вам понадобится:
Правленый сырок 1шт.
Отварное яйцо 2шт.
3 крупных шампиньона
3 зубчика чеснока
Майонез
Чипсы
Картофельные зразы с невероятной грибной начинкой - самые вкусные и самые нежные! Мои дети их просто обожают
Ингредиенты:
▫️отварной картофель – 1 кг
▫️крахмал – 2 ст.л
▫️соль, перец чёрный и паприка – по вкусу
Начинка:
▫️отварные грибы – 700-800 г
▫️крупный лук – 2 шт
▫️постный майонез – 1 ст.л
▫️соль, перец чёрный, перец красный острый и паприка – по вкусу
Я думала, меня уже ничем не удивить…
Но этот салат СДЕЛАЛ ЭТО! 😳💥
Простой, собирается за 10 минут, а на вкус — будто заказала в хорошем ресторане.
🧂 Что внутри:
• варёный картофель
• рыба слабой соли
• креветки
• свежий огурец
• яйцо
• сыр
• майонез
🧩 Собираем слоями:
картофель → майонез → рыба → сыр → огурец → майонез → яйцо → креветки → майонез → сыр сверху.
Получается сочно, нежно, сытно и празднично.
Шашлык из курицы в духовке
⠀ Ингредиенты:
⠀ – Филе курицы — 2 штуки
– Растительное масло — 2 ст. ложки
– Чеснок — 2 зубчика
– Сахар — 1 ст. ложка
– Кориандр — 1 ст. ложка (сухой или свежий)
– Соевый соус — 1 ст. ложка
– Перец чили, соль — по вкусу
Готовка:
⠀
Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками. Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой и опускаем в маринад, который готовим из растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем всё плёнкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.
После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут.
Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки. Приятного аппетита!
Новогодний хит — слоёный салат "Суши"
Этот салат покорит вас своим вкусом и легкостью в приготовлении! Даже ребёнок справится с этим рецептом!
🔗Сохраните себе и приготовьте на Новый год!
Ингредиенты:
* Рис — 100 гр
* Рисовый уксус — 1 ст.л.
* Авокадо — 1 шт.
* Огурец — 1 шт.
* Творожный сыр — 80 гр
* Слабосоленая рыба — 150 гр
* Соевый соус
* Кунжут
Приятного аппетита и счастливого Нового года! 🎉
ВКУСНЕЙШАЯ праздничная закуска «Рафаэлло»!
Крабовые палочки — 300 г
Плавленый сырок «Дружба» — 1 шт.
Отварные яйца — 3 шт.
Майонез
Чеснок — 1 зубчик
🥗 Нежнейший салат из свеклы.
Ингредиенты:
Свекла вареная - 2 шт.
Яйцо куриное - 3 шт.
Сыр твёрдый - 100 г
Чеснок - 2 зубчика
Зеленый лук - 1 пучок
Майонез - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Салат "Царь-Оливье"
Этот салат всегда вызывает восторг у гостей и быстро расходится со стола. Попробуйте и вы, уверена, вам понравится!
Ингредиенты:
* Мясо отварное (филе говядины) – 300 г
* Картофель отварной – 2 шт. (большие)
* Морковь отварная – 3 шт. (средние)
* Яйца отварные – 4–5 шт.
* Огурец свежий – 1 шт. (большой)
* Огурец маринованный – 3 шт. (средние)
* Лук зелёный – 1/2 пучка
* Укроп свежий – 1/2 пучка
* Майонез – 4 ст. л.
* Соль – по вкусу
* Чёрный молотый перец – по вкусу
* Зелёный горошек консервированный – 1 банка
Приятного аппетита! Надеюсь, этот салат станет вашим любимым на праздничном столе.
Бейлис намного круче, чем магазинный.
Попробуйте, не пожалеете!
Вот что вам понадобится:
* 150 гр сгущенки
* 150 мл 10% сливок
* 2 шоколадки
* 2 ст.л. растворимого кофе
* 300 мл водки или виски
P.S. Всех с наступающим!
