Мясные гнезда с грибами — очень сочные и вкусные 😋
Простой рецепт из фарша в духовке.
Ингредиенты:
👉 фарш — 500 г
👉 лук — 2 шт
👉 шампиньоны — 300 г
👉 греческий йогурт — 125 г
👉 сыр — 200 г
👉 батон — 3 кусочка
👉 растительное масло — для жарки
👉 соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Батон замочить в воде или молоке.
2.Лук и батон измельчить в блендере и добавить к фаршу.
3. Шампиньоны и лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле. В конце добавить соль и перец, немного остудить.
4. К грибной начинке добавить греческий йогурт и часть сыра, перемешать.
5. Из фарша сформировать гнезда и наполнить начинкой.
6. Сверху посыпать оставшимся сыром.
7. Запекать в духовке 40 минут при 180°C.
💡 Сохрани рецепт, чтобы не потерять ❤️
