Соус из говядины ❤️
Ингредиенты:
🔹 Говядина (у меня шейная часть)
🔹 Лук
🔹 Картофель (у меня молодой)
🔹 Соль, черный перец, аджика (по вкусу)
🔹 Помидоры (без кожуры)
🔹 Болгарский перец
🔹 Вода 300 мл
🔹 Острый стручковый перец
🔹 Баклажаны (нарезать и замочить в соленой воде на 15 минут)
🔹 Зелень (кинза, петрушка)
🔹 Чеснок
Мясо тушить в небольшом количестве воды 1 час. Далее обжарить и добавить лук. Затем добавить картофель, болгарский перец, соль, специи и воду. Через 15 минут добавить очищенные помидоры и нарезанные баклажаны. Накрыть крышкой на 10-15 минут. В конце добавить чеснок и зелень.
Это очень вкусное и ароматное блюдо 🤌🏻
Приятного аппетита ❣️
▫ ЖАРИМВАРИМ
▫ Подпишись 👈
