🥬 Капуста краснокочанная в банках
🔥 Сложность: 🔥🔥
⏱️ Время: 45 мин
👨🍳 Порций: 4
🥗 Ингредиенты:
1. 2 кг краснокочанной капусты
2. 2 моркови
3. 1 лук
4. 500 мл воды
5. 250 мл яблочного уксуса
6. 200 г сахара
7. 2 ст. л. соли
8. 1 ч. л. черного перца горошком
9. 2 лавровых листа
📋 Приготовление:
1️⃣ Нашинкуйте капусту тонкими полосками. Натрите морковь и нарежьте лук полукольцами.
2️⃣ В кастрюле смешайте воду, уксус, сахар и соль, доведите до кипения.
3️⃣ Добавьте капусту, морковь, лук, перец и лавровый лист. Варите 10-15 минут.
4️⃣ Распределите по стерилизованным банкам, оставляя 1 см до края.
5️⃣ Закатайте крышками и переверните до полного остывания.
💡 Совет:
Храните в прохладном и темном месте для лучшего вкуса.
🍳 Приятного аппетита!
