🍝 Лазанья с мясным соусом
🔥 Сложность: 🔥🔥
⏱️ Время приготовления: 90 мин
👨🍳 Порций: 6-8
🥗 Ингредиенты:
1.Листы лазаньи – 9-12 шт.
2.Фарш (говядина/свинина) – 500 г
3.Лук – 1 шт.
4.Чеснок – 2 зубчика
5.Томатный соус – 400 мл
6.Сливочное масло – 50 г
7.Мука – 2 ст. л.
8.Молоко – 500 мл
9.Сыр твёрдый (моцарелла, пармезан) – 200 г
10.Соль, перец, орегано – по вкусу
📋 Приготовление:
1️⃣ Обжарить лук и чеснок, добавить фарш, готовить до золотистого цвета. Влить томатный соус, тушить 15-20 мин.
2️⃣ Для соуса бешамель растопить масло, всыпать муку, постепенно влить молоко, варить до загустения.
3️⃣ В форму выложить слоями: соус бешамель, листы лазаньи, мясной соус, сыр. Повторить 3-4 раза.
4️⃣ Выпекать при 180°C ~40-45 мин до золотистой корочки.
🍽 Сочная, ароматная лазанья с тягучим сыром и насыщенным вкусом!
🍳 Приятного аппетита
#ЖАРИМВАРИМ 🧀🍅
