🍲 Суп «Солянка»
🔥 Сложность: 🔥🔥⏱️ Время приготовления: 40 мин
👨🍳 Порций: 4-5
🥗 Ингредиенты:
1.Копчености (колбаса, ветчина) – 300 г
2.Говядина отварная – 200 г
3.Лук репчатый – 1 шт.
4.Огурцы соленые – 3 шт.
5.Томаты в собственном соку – 200 г
6.Маслины без косточек – 80 г
7.Лимон – ½ шт.
8.Вода – 1,5 л
9.Растительное масло – 2 ст. л.
10.Лавровый лист, соль, перец – по вкусу
🔪 Приготовление:
1️⃣ Нарезать копчености, отварную говядину и лук, обжарить на сковороде.
2️⃣ Добавить нарезанные огурцы и томаты, тушить 5 мин.
3️⃣ В кастрюлю с кипящей водой выложить мясо, овощи, специи, варить 15-20 мин.
4️⃣ Добавить маслины, нарезанный лимон, оставить настояться.
🍽 Подавать со сметаной и зеленью! Вкусно и сытно!
🍳Приятного аппетита
#ЖАРИМВАРИМ 😋🍲
