Холодец 🤩
Бабушки говорили: ешь холодец — колени болеть не будут.
Состав: при долгой варке костей и хрящей в бульон выходит коллаген — тот самый белок, из которого состоят наши суставы, связки и кожа.
Для кожи и волос. Тот же коллаген, за который мы переплачиваем в баночках с кремами и в дорогих БАДах.
Лайфхак: самый полезный холодец — из куриных голеней. Коллагена больше, жира меньше, варится быстрее.
Здоровье Каждый День