Публикация от 11 ноября 2026

🦀 Нежные крабовые котлеты с сыром и яйцом ❤️❤️❤️❤️❤️ 160/12/10/6 ❤️❤️❤️❤️❤️❤️ 📍Варёные куриные яйца — 2 шт. 📍Твёрдый сыр — 50 гр. 📍Крабовые палочки — 150 гр. 📍Сырое куриное яйцо — 1 шт. 📍Соль — по вкусу. 📍Растительное масло — для жарки. ❤️❤️❤️❤️❤️❤️

1. Два куриных яйца заранее отварите вкрутую в течение 9–10 минут после закипания воды. Затем переложите в холодную воду, полностью остудите и очистите от скорлупы. 2. Крабовые палочки освободите от упаковки и натрите на крупной тёрке. Если используете замороженные палочки, предварительно полностью разморозьте их и удалите лишнюю влагу. 3. Варёные яйца натрите на мелкой или средней тёрке и переложите в глубокую миску вместе с измельчёнными крабовыми палочками. 4. Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке и добавьте к остальным ингредиентам. Тщательно перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился по всей массе. 5. Разбейте в миску одно сырое куриное яйцо, добавьте немного соли и тщательно перемешайте до получения однородной, слегка липкой массы. Учитывайте, что крабовые палочки и сыр уже содержат соль. 6. Уберите приготовленную массу в холодильник на 10–15 минут, чтобы она стала немного плотнее. Затем слегка смочите руки водой и сформируйте небольшие круглые или овальные котлеты, аккуратно уплотняя каждую заготовку. 7. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла на среднем огне. Выложите крабовые котлеты и обжаривайте примерно по 3–4 минуты с каждой стороны до появления аппетитной золотистой корочки. Переворачивайте осторожно, чтобы котлеты сохранили форму, и убедитесь, что яичная масса полностью приготовилась. 8. Готовые котлеты переложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла. Затем разложите по тарелкам и подавайте тёплыми. При желании дополните сметанным или чесночным соусом, свежими овощами и зеленью.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ➡️ Подписаться 📲 Больше ПП рецептов 👉 в MAX #крабовыепалочки #сыр #яйца