Здоровая еда | ПП Рецепты | Похудение
Telegram ·
🍉 Яркий салат «Долька арбуза» с курицей и овощами
❤️❤️❤️❤️❤️
130/11/9/4
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
📍Куриное филе — 1 шт.
📍Яйца — 2 шт.
📍Репчатый лук — ½ шт.
📍Зелёный болгарский перец — 1 шт.
📍Красный болгарский перец — 1 шт.
📍Помидор — 1 шт.
📍Укроп — ½ пучка.
📍Твёрдый сыр — 100 гр.
📍Маслины — 5–6 шт.
📍Майонез — для заправки.
❤️❤️❤️❤️❤️❤️
1. Куриное филе отварите в подсоленной воде до полной готовности, затем остудите и нарежьте небольшими кубиками. 2. Яйца отварите вкрутую, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы и натрите на крупной тёрке. 3. Репчатый лук очистите и мелко нарежьте ножом. 4. Твёрдый сыр натрите на мелкой тёрке. Небольшую часть отложите для украшения салата. 5. Красный и зелёный болгарские перцы промойте, удалите семена и нарежьте мелкими кубиками. 6. Помидор промойте, удалите лишнюю жидкость с семенами и нарежьте небольшими кусочками. 7. Укроп тщательно промойте, обсушите и мелко нарежьте. 8. Маслины нарежьте небольшими продолговатыми кусочками, которые будут имитировать арбузные косточки. 9. На большом плоском блюде выложите куриное филе в форме полукруглой арбузной дольки. 10. Слегка смажьте куриный слой майонезом и равномерно распределите сверху измельчённый репчатый лук. 11. Следующим слоем выложите натёртые яйца и нанесите тонкую сеточку майонеза. 12. Посыпьте салат большей частью натёртого сыра, аккуратно разровняйте поверхность и слегка смажьте майонезом. 13. Приступайте к украшению. По внешнему закруглённому краю салата выложите зелёный болгарский перец и измельчённый укроп, формируя арбузную корочку. 14. Рядом с зелёной полосой распределите оставшийся тёртый сыр, создавая тонкую светлую прослойку между корочкой и мякотью. 15. Центральную часть салата заполните нарезанными помидорами и красным болгарским перцем, имитируя сочную арбузную мякоть. 16. Аккуратно разложите кусочки маслин поверх красного слоя, чтобы они напоминали арбузные косточки. 17. При необходимости поправьте края салата ложкой, придавая ему аккуратную форму арбузной дольки. 18. Уберите готовый салат в холодильник на 30–60 минут, чтобы слои немного пропитались и лучше держали форму. 19. Подавайте салат охлаждённым, сохраняя его яркое праздничное оформление.❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ➡️ Подписаться 📲 Больше ПП рецептов 👉 в MAX #салат #курица #арбузнаядолька
