📚 Оладьи на кефире 🥞✨
Об уменьшении объема упаковки кефира я узнаю исключительно когда готовлю оладьи 🤭
Решила пересчитать немного колличество муки под объём 0.45 л, чтобы было удобнее
😊
✍️Рецепт 📖
0.45 л кефира (комнатной температуры❗)
4 ст.л сахара
2 яйца
330 гр просеянной муки
Щепотка соли
1 ч.л соды
4 ст.л растительного масла
🥞Оладьи готовлю ручным венчиком, просто хорошо перемешиваю, не взбиваю.
🥞Яйцо смешать с солью и сахаром, влить кефир, и перемешать, добавить просеянную муку с содой, перемешать.
🥞Влить масло, перемешать и оставить на 15 мин, сода активируется и оладьи будут ещё пышнее
❤️ Если жарить оладьи в масле, они получаются оооочень пышные ❤️
Для более "лёгкого" варианта и просто смазываю маслом форму с помощью силиконовой кисти перед каждой партией, как ЗДЕСЬ ❤️
🥞Выложить по 1 ст.л теста, жарить до готовности с 2х сторон
🥞 Выкладываем на бумажное полотенце для удаления лишнего масла
🥞Горячие оладьи поливаем сгущёнкой. Можно добавить ягод или мёд
Какой ваш любимый топпинг для оладий? 🥞
Рассказывайте 🫶
#оладьи #рецептыназавтрак #рецепты #оладьинакефире #оладьирецепт
🧘♀️
