У меня для вас рецепт мега-вкусного ужина
Куриные сердечки в сметанном соусе
Польза этого субпродукта колосальная - всего 3-4 куриных сердечка покрывают дневную норму витамина В12
А так же это отличный источник легкоусвояемого белка, витаминов В2, цинка, железа, селена, фосфора, калия и магния 💪
Готовим:
🧡500 гр куриных сердечек
🧡1 морковка
🧡1 луковица
🧡200 сметаны
🧡Масло для жарки
🧡Соль
🧡Черный молотый перец
🧡Сухой чеснок
🧡Вода
🧡Готовлю в мультиварке
🧡С куриных сердечек обрезать жир, разрезать пополам (я режу поперёк, мне так больше нравится), удалить сгустки крови
🧡Лук порезать мелко, морковь натереть на мелкой тёрке
🧡На масле обжарить сердечки (режим ЖАРКА) 5 минут, периодически перемешивать, добавить лук, жарить ещё 5 минут. Крышку на этом режиме не закрываю
🧡Включить режим ТУШЕНИЕ
🧡Добавить морковь, сметану, соль, специи, немного воды, перемешать, закрыть крышку
🧡Тушить 20 минут. Если готовить в сковороде, периочески перемешивать
Приятного аппетита
Часть большой воскресной заготовки
Любите субпродукты?
Часто включаете в рацион?
