🧇 Творожные вафли с тыквой 🧇
Чистосердечное признание: я не люблю тыкву, я не могу принять ее нигде, кроме крем-супа
Но здесь случилось невероятное: вкусные, нежные вафли внутри, с аппетитной корочкой, мой шок в шоке 😋
Готовим:
150 г тыквенного пюре
200 г творога 2% простоквашино
2 яйца с1
55 г рисовой муки
30 г растительного масла
1 ч.л. разрыхлителя
Соль щепотка
Специи: у меня смесь перцев, паприка, итальянские травы
Приготовление:
Тыква у меня была из заморозки нарезана кубиком. После полной разморозки, потушить тыкву 15-20 минут до мягкости, лишнюю жидкость вылить, пробить погружным блендером.
Перетереть творог через сито. Смешать яйца, тыквенное пюре, творог, масло, соль и специи. Хорошо перемешать и добавить муку с разрыхлителем. Перемешать Выпекать вафли до готовности, у меня пекутся 5 минут
вафли, вафли рецепты, заготовки, заготовки впрок
