Публикации канала «Заготовки с умом»

Маринованные помидоры Ингредиенты: помидоры 350гр укроп лук красный - 0,5 шт (лучше целый) уксус 7% - 1 ст.л итальянские травы - 0,5 ч.л растительное масло - 2ст. л соль - 0,5 ч. л сахар - 0,5 ч. л Приятного аппетита! Заготовки с Умом

Перец в маринаде. Надёжный рецепт! Перец — 2 кг Для маринада: Ввода — 1 литр Сахар — 15 стакана 9% уксус — 15 стакана Растительное масло — 1 стакан Соль -— 2 ст. л. Черный перчик горошком — по вкусу. Перец помыть удалить плодоножки и семена разрезать на четвертинки. Приготовить горячий маринад. Выложить перец в маринад довести до кипения на среднем огне варить 5 минут. Переложить перец в стерилизованные банки. Маринад довести до кипения. Залить банки маринадом. Закатать перевернуть укутать оставить до полного остывания. Заготовки с Умом

Баклажаны по - грузински на зиму❄ ⠀ 🍆5 кг баклажан 🍆5-6 болгарских перцев 🍆2 горьких перца 🍆2 головки чеснока 🍆2 пучка зелени(петрушка+кинза) 🍆2 стакана растительного масла 🍆2 стакана 6%уксуса 🍆Соль 🍆1-2ст. ложки хмели-сунели ⠀ Баклажаны нарезать на кружочки и отварить в подсоленной воде минут 10-15(можно и обжарить, но тогда масло в конце можно не добавлять и баклажаны заранее посолить и потом обжарить). . Затем вынуть в дуршлаг и положить сверху гнёт. Оставить на 1 час. Болгарский перец, острый перец и чеснок перекрутить через мясорубку. Зелень нарезать. Добавить хмели-сунели и соль по вкусу. Всё перемешать. Масло довести до кипения и залить баклажаны. Добавить уксус и всё перемешать. Разложить в стерилизованные банки. Стерилизовать минут 15-20 и закрутить. Закутать банки до полного остывания. Вкусный салат на зиму готов. ♥ ⠀ Заготовки с Умом

Перец фаршированный на зиму капустой – рецепт «пальчики оближешь» перец – 36 шт.; капуста – 1 качан Морковь 1,5кг Лук 1,5кг соль лавровый лист Чеснок Петрушка Гвоздика перец черный Томатный сок Вода Заготовки с Умом

Самые сладкие Для приготовления понадобится: • помидоры — 800 гр.; • сахар — 100 гр.; • соль — 1 ч. ложка; • уксус 9 % — 40 мл.; • перец горошком — по вкусу; • лавровый лист — по вкусу; • укроп зелень — по веточке; • чеснок — 3-4 зубчика. Приготовление: 1. Банки помыть и простерилизовать. На дно поместить укроп и чеснок. 2. Свежие упругие помидоры помыть и уложить в подготовленную банку, разрезав их пополам. 3. Крышку простерилизовать. Залить помидоры в банке крутым кипятком, плотно накрыть крышкой и дать настояться в течение 30 минут. 4. Затем воду слить в кастрюлю для приготовления маринада. 5. В слитую в кастрюлю воду добавить соль, сахар, уксус, перец горошком и лавровый лист. Нагреть до кипения и варить в течение 3 минут. 6. Влит маринад в банку с помидорами, сразу закатать, перевернуть Заготовки с Умом

РЕЦЕПТ ЗАСОЛА ОГУРЦОВ С ГОРЧИЦЕЙ Ингредиенты: огурцы на литр воды: 100 мл уксуса, 5 ст. ложек сахара, 2 ст. ложки соли в каждую литровую банку: 2 зубчика чеснока 1 зонтик укропа 1/4 морковки 0,5 ч.л. семян горчицы Вымойте огурцы. Разложите вместе с приправами по литровым простерилизованным банкам, сверху засыпьте горчицу.  В холодной воде растворите соль и сахар, добавьте уксус. Залейте в банки. Стерилизуйте 5-7 минут после закипания воды. Закатайте прокипяченными крышками. Огурцы целые в горчице на зиму могут не дождаться своего часа и быть съеденными намного раньше, потому, что по этому рецепту готовы будут уже через неделю. Приятного аппетита! Заготовки с Умом

Малосольные огурцы за ночь Ингредиенты: огурцы – 1 кг минеральная вода – 900 мл соль – 1 ст.л чеснок – 3-5 зубчиков листья смородины и хрена – несколько шт укроп – 1 зонтик и пара веточек Приятного аппетита! Заготовки с Умом

Неспособных к математике детей не бывает! Им просто нужен учитель, который объясняет всё понятно, наглядно и на жизненных примерах 🔥 ❗ Если у вашего ребенка проблемы с алгеброй и геометрией — попробуйте подписаться на математика Андрея. Вы ничего не теряете, канал бесплатный. Переходите, сохраняйте, делитесь с друзьями. Начни новый учебный год без стресса. ❤️ ✅ Ссылка на канал #реклама О рекламодателе erid: 2W5zFGafSPb

КАБАЧКОВОЕ ВАРЕНЬЕ Ингредиенты: Кабачок большой Сироп топинамбура 250 мл Апельсин 2 шт Лимон 1 шт Приятного аппетита! Заготовки с Умом

Огурцы по-фински Ингредиенты: Огурцы - 2 кг Рассол: Вода - 2 л Соль - 100 г Сахар - 200 гр Черный перец горошек - 30 шт Душистый перец - 4 шт Лавровый лист - 4 шт Семена горчицы - 30 гр Уксус 9% - 230 гр Приятного аппетита! Заготовки с Умом

Вкуснейшая квашеная капустка Ингредиенты: Капуста - 3 кг Морковь среднего размера - 3 шт Перец душистый - 5 шт Лавровый лист - 3-4 шт Для маринада: Вода (остывшая кипяченая)- 1 л Сахарный песок - 1 ст.л. Соль - 2 ст.л. Приятного аппетита! Заготовки с Умом

Вкусные помидоры на зиму😍 Ингредиенты: - чеснок - 3 зубчика - черный перец горошком - 7 шт - душистый перец - 3 шт - петрушка, базилик - по вкусу - лук - 1 шт - соль - 1 ст.л - сахар - 2 ст.л - уксусная эссенция - 1 ч.л Приятного аппетита! Заготовки с Умом

Салат «Красная Шапочка»🥰 Ингредиенты: - грибы - 400 гр - куриное филе - 250 гр - сыр - 100 гр - яйцо - 3 шт - зелень - 1 пучок - помидор черри - 9-10 шт - майонез - 4 ст.л - соль - 1 щепотка. Заготовки с Умом

СУХОЕ ЯБЛОЧНОЕ ВАРЕНЬЕ Ингредиенты: • Яблоки — 1 кг • Сахар — 300 г • Лимонная кислота — 1 ч. л. • Корица — 1 ч. л. Приготовление: Яблоки вымыть, удалить сердцевину и нарезать дольками. Выложить на противень, можно плотно. Смешать сахар, корицу и лимонную кислоту, посыпать этой смесью яблоки. Поставить в духовку при 200 °C на 25–30 минут, следить, чтобы не подгорели. Затем переложить на пергамент, слегка присыпать сахаром и оставить досушиваться при комнатной температуре на 2 дня. Получаются ароматные, мягкие дольки с насыщенным вкусом — отличная альтернатива сладостям. Заготовки с Умом

Закуска из кабачков с грибами на зиму😋 Ингредиенты: - кабачок - 1,5 кг - лук - 500 гр - шампиньоны - 500 гр - соль - 2 ч.л - майонез - 7 ст.л - уксус 9% - 2 ст.л - чеснок - 3-5 зубчиков - перец - по вкусу Приятного аппетита! Заготовки с Умом

Закуска из кабачков с грибами на зиму😋 Ингредиенты: - кабачок - 1,5 кг - лук - 500 гр - шампиньоны - 500 гр - соль - 2 ч.л - майонез - 7 ст.л - уксус 9% - 2 ст.л - чеснок - 3-5 зубчиков - перец - по вкусу Приятного аппетита! Заготовки с Умом

Cалат из огурцов на зиму🥒 Ингредиенты: - огурец - 3 кг - лук - 300 гр - чеснок - 260 гр - соль - 100 гр - сахар - 240 гр - уксус 9% - 140 мл - укроп - пучок Выход - 7 банок по 500 мл Приятного аппетита! Заготовки с Умом

Салат "Πаpамoниха", делать егo coвcем не cлoжнo, а зимoй cъедаетcя oчень быcтpo! Обязатeльнo бepитe на замeтку! 📝Ингpeдиeнты: - 2 кг пoмидop - дoльками - 1 кг лукa - кoльцaми - 1 кг мopкoви - нa кpупнoй тepкe -1 кг слaдкoгo пepцa - сoлoмкoй - 300 гр. рacтитeльного мacлa - 300 гр. caхaрa - 100 гр. 9% укcуca - 2 cт.л. cоли 📝Кaк гoтoвить: Вcе нарезать, дoбавить раcтительнoе маcлo, cахар, укcуc, coль, перемешать и ваpить 15 мин. пocле закипания. Разлoжить в пoдгoтoвленные банки и закатать ✅ ПОДПИШИТЕСЬ чтобы быть в курсе новых рецептов ✅ Заготовки с Умом

Салат из кабачков на зиму😍 Ингредиенты: - кабачок - 2 кг - лук - 300 гр - томатная паста - 200 гр - соль - 1 ст.л - сахар - 1 ст.л - растительное масло - 200 мл - болгарский перец - 1 кг - уксус 9% - 2 ст.л Приятного аппетита! Заготовки с Умом

Солёные огурцы на зиму🥒 Ингредиенты: - листья хрена - 2 шт - зонтик укропа - 3-4 шт - листья дуба - 1-2 шт - листья смородины - 3-4 шт - листья вишни - 3-4 шт - перец черный горошком - 5-6 шт - лавровый лист - 2 шт - чеснок - 2 зубчика - гвоздика - 2-3 палочки - горчичный порошок - 2 ст.л - вода - 1 л - соль - 2 ст.л Приятного аппетита! Заготовки с Умом