Публикации канала «Загадки Вкуса🥘»

Идея красивой лепки 🍰 Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Запеченный миндаль с розмарином 🌿 Список ингредиентов 🥜2 чашки миндаля 🌿½ чашки свежих листьев розмарина 🧈3 ст. л. оливкового масла холодного отжима 🧂1 ч. л. соли Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Сочное блюдо в одной форме 🥘 Список ингредиентов 🍗Филе курицы или индейки - примерно 400 гр 🥛Сметана 20% - 3 ст.л. 🥔Картофель - 2 шт 🍅Помидоры - 2 шт 🫑Сладкий перец - 1/2 шт 🧀Сыр 🧂Соль, перец, сухой чеснок ⠀ Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 40 минут, затем снимаем фольгу и запекаем еще 15 минут. Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Синабоны из слоеного теста 🥐 Список ингредиентов 🫓Готовое тесто 450 г 🧀Сливочный крем или сметана 150 г 🧈Сливочное масло 20 г 🍥Сахар 3 ч.л. ✔️Молотая корица 2 г 🧂Сахарная пудра 30-50 г Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

А-ля жульен🤤 Список ингредиентов 🥔картофель 8-10 шт 🍗курица 2-3 грудки 🍄шампиньоны 10-15 шт 🧅лук репчатый -2 шт 🫕сметана 400 гр 🥚желток 🧀сыр 200 гр 🧈растительное масло Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Салат в пакете 🥗 Список ингредиентов 🥒Огурец - 4 шт 🥕Морковь - 1 шт 🧅Лук красный - 1/2 одной головки 🧄Чеснок - 1 зуб. 🥬Укроп - немного 🥤Соевый соус - 1 ст.л. 🧈Масло растительное - 2 ст.л. 🍥Сахар - 1/2 щепотка 🧂Соль - по вкусу Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Вкусные и сочные чебуреки😋 Список ингредиентов Тесто: 🌾Мука - 400 гр 💦Вода холодная - 200- 230 мл 🥛Уксус 9% - 1/2 ст.л 🧂Соль - щепотка 🧈Масло растительное - 1 ст.л ⠀ Начинка: 🥩Фарш мясной (с жирком) - 300 гр 🧅Лук репчатый - 1 шт крупная 💦Вода - 150-200 мл 🧂Соль и перец по вкусу 🥬Зелень мелко порубленная 🧈Масло для обжаривания Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Овощной гарнир, рецепт ⤵️ Список ингредиентов 🍆баклажан- 1 шт среднего размера; 🥒кабачок- 2 шт небольших; 🧅лук красный- 1 шт средняя; 🫑перец болгарский- 1 шт большой; 🧄чеснок 2-3 зубчика; 🥕морковь- 1 шт крупная; 🍅черри- шт 10; 🍄шампиньоны- 250 гр; 🧂специи- соль, суш чеснок, паприка, перец; 🧈масло подсолнечное~ 50 мл; 🥤соевый соус ~50 мл Выпекать при 180 гр 20 минут. Проверить мягкость с помощью вилки. При необходимости оставить ещё на 10 минут Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Фаршированный лук по-турецки 🧅 Список ингредиентов 🧅4-5 штук крупного лука 🥩200 гр фарша 🍚1 стакан риса 🧈60 мл растительного масла 🧅1 лук мелко нарезанный 🥬Пол пучка петрушки 🍅1 ст.л томатной пасты 🍎1 ст.л гранатового соуса 🧂1ч.л соли , 1 ч.л красной паприки 🌶️0.5 ч.л черного перца Для соуса: 💦400 мл горячей воды 🍅1 ст.л томатной пасты 🧂0,5 ч.л соли Выпекать минут 40 при 200 градусах. Затем снять бумагу и выпекать ещё минут 15 до румяности. Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Тесто для пиццы 🍕 Список ингредиентов 🌾Мука-340 гр 💦Ледяная вода-240 гр 🍬Дрожжи-2 гр 🧂Соль-1 щепотка 🧈Масло растительное-1 ст.л Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Рецепт очень вкусной куриной запеканки с сырной шапочкой 🥘 Список ингредиентов 🍗Филе куриной грудки 1 кг 🫕Майонез 200-250 гр 🥚Яйцо 2 шт для шапочки и для курицы 🧀Сыр 100-150 гр 🧂Соль/перец и паприка по вкусу (у меня соль 5 гр,перец щепотка, паприка 1-2 гр) Запекаем при температуре 170 градусов 25-30 минут, очень много зависит от вашей духовке, может меньше уйдет времени, а может даже больше. Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Соус на любое застолье 🧀 Список ингредиентов 🧀Сметана - 800 гр. 🧀Майонез - 400 гр. 🥒Огурец свежий - 1-2 шт 🌸Горчица - 1-2 ст.л. 🍋Сок лимона - 1-2 ст.л 🧄Чеснок - 2-3 зубчика 🥬Укроп - половина пучка 🧀Сыр твёрдый (желательно пармезан) - 200 гр. 🌶️Перец черный молотый, соль - по вкусу. Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Фарш для голубцов 🥩 Список ингредиентов 🥩Мясо 🫑Сладкий перец 🧅Лук 🌽Кукурузная крупа 🍚Рис 🧅Пассированный Лук в томатной пасте 🧂Соль перец 🥬Зелень на ваш вкус Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Хачапури на мангале 🤤 Список ингредиентов 🫓Тесто слоеное бездрожжевое 500 гр 🧀Сыр сулугуни-300 гр 🥚Яйцо для смазывания -1 шт Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Рецепт Муравейника 🎂 Список ингредиентов 🍪Печенье 500 гр 🌰Грецкие орехи 70 г 🥜Солёный арахис 200 г 🌸Сгущёнка варёная 380 г 🧈Сливочное масло 180 г 🧂Мак для украшения Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Жареный рис с креветками 🍤 Список ингредиентов 🍚200 гр вареного риса 🥚2 яйца 🍤200 гр креветок 🌽100 гр горошка и кукурузы 🥤соевый соус по вкусу 🥫кисло-сладкий соус по вкусу 🥬зеленый лук по вкусу Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Персидский перловый суп э джо🍲 Список ингредиентов 🍗Курица - 500 гр. 🍚Перловая крупа - 300 гр. 🧅Лук репчатый - 250 гр. 🥕Морковь - 150 гр. 🥔Картофель - 100 гр. 🥛Молоко - 1 л. 🧈Сливочное масло - 20 гр. ✔️Кориандр, кумин, куркума - по 1 ч.л. 🥬Петрушка и кинза - средний пучок 💦Вода для бульона - 2 л. (в итоге должно получиться ~ 1,5 л. бульона). 🧂Соль, раст. масло. Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Домашняя шаурма 🥙 Список ингредиентов 🍗Куриная грудка 🥒Огурцы 🧅Лук 🥕Корейский салат 🍅Помидор Для соуса: 🫕Майонез 🍅Кетчуп Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Это отвал всего, сочетание сочного фарша, карамелизированного лука, сыра и соуса🔥 Список ингредиентов 🫓Тортилья (у меня томатная, подойдет любая) 🍗Филе бедра 400 гр 🧅Лук 1 крупный 🍅Томатный соус 3 ст л 🧂Соль, перец, специи для курицы (по вкусу) 🧀Сыр 150 г (я смешала Гауду с моцареллой) Соус: 🥛Сметана 2 ст л 🥤Соевый соус 1 ст л 🥬Зелень 🌶️Черный молотый перец Загадки Вкуса 🥘 Подписаться

Домашняя колбаса без химии🌸 Список ингредиентов 🍗куриное филе 600 гр 🍗бедро индейки 400 гр 🧂гималайская соль 10 гр ✔️паприка 1 ч л 🧄сушеный чеснок 1 ч л 🌶️черный перец 1 ч л 🥜для нереального аромата по желанию приправу ореховая трава 1 ч л 💦вода 100 мл Выпекаем колбасу 2 часа при температуре 80 градусов. Протыкаем слегка зубочисткой. Потом 20 минут при температуре 140 градусов. Загадки Вкуса 🥘 Подписаться