Самая лучшая глазурь 🧁
Список ингредиентов
🌸Сгущенка 150гр
🍬Желатин 10гр
💦Вода для желатина 40мл
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Картофельный лаваш 🫓
Список ингредиентов
🥔Картофель -1 шт
🥚Яйца -2 шт
🐟Лосось
🥬Руккола
🧀Творожный сыр
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Так пельмени вы точно не готовили, а зря! 🥟
Список ингредиентов
🍅Помидоры - 4 шт
🥬Шпинат - 100 гр
🧄Чеснок - 6 зуб.
🥟Пельмени - 500 гр
🧂Соль,красная паприка по вкусу
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Мясные шарики с ракушками 🥘
Список ингредиентов
🥩Фарш курица/свинина - 470 гр
🍝Макароны ракушки - 160 гр
🧅Лук - 70 гр
🥕Морковь - 65 гр
🥒Кабачок - 80 гр
🍅Томатная паста - 2 ст.л
🧈Масло - 10 гр
🧂Соль, специи
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Традиционные арабские блинчики с мясом🫔
Список ингредиентов
Для теста:
💦Вода 125 мл
🍬Сухие дрожжи 1/2 ч.л.
🍥Сахар 2 ч.л.
➖Разрыхлитель 1 ч.л.
🥛Молоко 250 мл
🌾Мука 170 гр
Для начинки:
🍄Шампиньоны 200 гр
🥩Фарш 400 гр (у меня из индейки)
🧅Лук 1 шт
🧂Соль, перец по вкусу
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Творожный сыр 🫕
Список ингредиентов
🫕 Сметана 400 гр 20-25%
🥛Кефир 1 литр 2,5-3-5%
🧂Соль 1 чайная ложка
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Шоколадная девочка 🤎
Список ингредиентов
Коржи:
➖Сгущенное молоко - 360 г
🥚Яйцо - 100 г (2 шт С1)
🧈Сливочное масло - 100 г
🥑Алкализованное какао - 20 г
🧂Соль - 1 г
🌸Ванилин - 1 г
🌾Мука - 130 г
➖Разрыхлитель - 15 г
Отсадить 7 тонких коржей диаметром 18 см. Выпекать при 180°С 5-7 минут.
Крем:
🧀Творожный сыр - 300 г
🍥Сахарная пудра - 100 г
🥛Сливки 33% - 150 г
🥛Отвешенная сметана - 300 г
Пропитка:
🍥Сахар - 40 г
💦Вода - 40 г
🥛Сметана 15-20% - 80 г
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Мягкие, пышные и безумно вкусные кексы 🍰
Список ингредиентов
🥚Яйца — 3 шт.
🍥Сахар — 40 г
🥛Белый уксус — 1 ч.л. (по желанию, чтобы убрать запах яиц)
➖Сгущённое молоко — 2 ст.л.
🫒Растительное масло — 20 г
🌾Мука — 100 г
➖Разрыхлитель — 5 г
✔️Немного красной фасоли или изюма — по вкусу
Ставим формочки в уже кипящую воду. Готовим на пару 15 минут под крышкой.
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
🥔Хитрость при варке картофеля
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Мясо по-чешски 🥩
Список ингредиентов
🥩Фарш
🥔Отварной картофель
🧅Лук
🧀Сыр
🫕 Майонез
Готовить в духовке при температуре 170-190 градусов, 30-40 минут.
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Вкусные сочные манты с секретом 🥟
Список ингредиентов
💦Вода теплая - 250 мл
🥚Яйцо - 1 шт
💧Уксус 9% - 1 ч.л
🧂Соль - 0,5 ч.л
🌾Мука - 400 г
Начинка:
🥩Мясо - 400 г
🧅Лук -2 шт
🥔Картофель- 2 шт(нарезать и обязательно промыть под проточной водой)
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Вкусный и простой рулет за 5 минут 🤤
Список ингредиентов
🫓Лаваш дрожжевой
🥚яйца вареные - 5 шт
🥕Корейская морковка ( у меня домашняя)
🦀Крабовые палочки
🌽Кукуруза
🥬Укроп
🫕Майонез
🧂Соль, перец ( совсем чуть)
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Закуска к шашлыку 🔥
Список ингредиентов
🍅500 г томатов черри
🧅Половинка среднего репчатого лука
🧈2 ст.л. оливкового масла
🥤1 ст.л. соевого соуса
🍯2 ст.л. мёда
🍋2 ст.л. сока лимона
🧄2 зубчика чеснока
🥬1 ч.л. сушеного базилика
🧂1 ч.л. соли
⠀
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Очень простая шарлотка 🥧
Список ингредиентов
🥚яйцо-4шт
🍥сахар-180г
🧂щепотка соли
🌾мука-200г
🍎яблоко-2шт
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Хрустящие огурчики за 30 минут 🥒
Список ингредиентов
🥒Огурцы - 1,5 кг
🍅Помидоры - 1 кг
🫑Сладкий перец - 200 гр
🌶️Острый перец - 1 стручок по желанию
🍥Сахар - 2 ст.л.
🧂Соль - 2 ст.л.
🧈Раст.масло - 50 мл
🧄Чеснок - 5 зубчиков
💧Уксус 9% - 4 ст.л.
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Рыба в заливке 🥘
#рыба
🍳Список ингредиентов
🐟Рыба (кета или горбуша) - 1 кг
🧅Лук репчатый - 1 шт
💦Вода хол. кипяченая - 0,5 ст.
🧈Масло растительное - 0,5 ст.
🧂Соль - 1 ст.л.
🍥Сахар - 2 ст.л.
🥛Уксус 9% - 0,5 ч.л.
🧀Майонез - 2 ст.л.
🌶️Перец горошком (черный, душистый, какой хотите) - 10 шт
🌿Лавровый лист - 2 шт
Загадки вкуса | Рецепты
Пирог из лаваша и творога 🥧
Список ингредиентов
🫓Лаваш - 400 гр. (2 шт.)
🍚 Творог - 400 гр.
🍥Сахар - 2 ст/л или по вкусу
🥚Яйцо - 6 шт.
🥛Кефир (любой жирности) - 600 мл.
🧂Соль - щепотка
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Салат со вкусом грибов без грибов 🥗
Список ингредиентов
🍗Филе петушка -500г
🥬Зелень -50г
🍆Баклажан-500г
🥚Яйца -6шт
🫕 Майонез-3ст.л
🥛Греческий йогурт -120г
🧂Соль,перец.
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
Сметанник на песочном тесте 🥧
Список ингредиентов
Для теста:
🌾Мука — 230 г
🧈Сливочное масло — 90 г (холодное)
🍥Сахар —50 г
🥚Яйцо С1 — 2 шт.
➖Разрыхлитель — 1 ч. л.
🧂Щепотка соли
Для начинки:
🥛Сметана (20–25%) — 500 г
🥚Яйца С1— 3 шт.
🍥Сахар — 120г
➖Крахмал кукурузный — 30 г
🌸Ванильный сахар — 10 г
🍋Цедра лимона — 1/2 ч. л.
Выпекайте при 170°C около 45–55 минут, до лёгкого подрумянивания теста и еле заметной дрожи в центре.
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
«Цезарь» готовим только так🔥
Список ингредиентов
🍗Отварная грудка
🥬Листья салата
🍅Помидоры черри
🧀Сыр
🍞Сухари
🫕Майонез
🧄Чеснок
🌶️Черный перец
🍋Сок лимона
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться