Загадки Вкуса🥘
MAX ·
Сметанник на песочном тесте 🥧
Список ингредиентов
Для теста:
🌾Мука — 230 г
🧈Сливочное масло — 90 г (холодное)
🍥Сахар —50 г
🥚Яйцо С1 — 2 шт.
➖Разрыхлитель — 1 ч. л.
🧂Щепотка соли
Для начинки:
🥛Сметана (20–25%) — 500 г
🥚Яйца С1— 3 шт.
🍥Сахар — 120г
➖Крахмал кукурузный — 30 г
🌸Ванильный сахар — 10 г
🍋Цедра лимона — 1/2 ч. л.
Выпекайте при 170°C около 45–55 минут, до лёгкого подрумянивания теста и еле заметной дрожи в центре.
Загадки Вкуса 🥘
Подписаться
